简介雪莲花(学名:Saussurea involucrata (Kar. et Kir.) Sch.-Bip.),因其顶形似莲花,故得名雪莲花,简称雪莲。为多年生草本,高15-35厘米。根状茎粗,颈部被多数褐色的叶残迹。茎粗壮,无毛。叶密集,基生叶和茎生叶无柄,叶片椭圆形或卵状椭圆形;最上部叶苞叶状,膜质,淡黄色,包围总花序,边缘有尖齿。头状花序10-20个,在茎顶密集成球形的总花序。总苞半球形,直径1厘米;总苞片3-4层,边缘或全部紫褐色。小花紫色。瘦果长圆形。冠毛污白色。花果期7-9月。
分布于中国多地高寒地带,俄罗斯及哈萨克斯坦也有分布。生于高山雪线附近的岩缝、石壁和冰磺砾石滩中,海拔2400-4000米。以天山所产最多,质亦最佳。可作药用,也有一定的观赏价值。1996年中国已将天山雪莲列为二级保护植物,天山雪莲是唯一列入《中国植物红皮书》的雪莲植物,是中国国家三级濒危物种。2000年国务院13号文件已明令禁止采挖野生雪莲。
雪莲花别名: | 雪莲、霄荷花、大拇花、大木花、雪荷花 |
雪莲花功效: | 除寒、壮阳、调经、止血、散寒除湿、止血消肿、温肾壮阳、调经止血、延缓衰老、排体内毒素 |
雪莲花用于: | 阳痿、痛经、崩漏、腰膝酸软、妇子带下、月经不调、风湿痹症、外伤出血、性功能衰退、妇女月经不调 |
雪莲花适宜: | 一般人群均可食用。 |
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【材料】中筋面粉500克,白砂糖40克,温水250克,酵母5克
【做法】1盆里倒入温水、白砂糖、酵母搅拌均匀2再倒入面粉,搅拌均匀3放案板上使劲揉呀揉4揉成光滑不粘手的面团即可5滚圆放盆里,盖上保鲜膜,放室温发酵2倍大,大概1小时6发酵好后,手指沾点面粉,戳一个洞,不回缩就表示发酵好了。7按板撒点面粉,把面团放案板上揉均匀8把面团搓长9分割成10份,揉好的面团表面非常光滑,切面口光滑无粗大气孔。10待用的面团盖上保鲜膜,防止表皮干裂。11取一块面团揉圆按扁12用擀面杖擀圆13薄薄的刷一层油14对折15再刷一层油16再对折17切两刀18把三角形那块面片打开,再一分为二19把两个长宽条并在一起20把两个小三角形叠在上面,小三角形有油的那面朝下21拿一根筷子抹上油后,横搭在最中间的位置,下压到底后把筷子抽出22两只手各拿一根抹油后的筷子,竖压在两边,用力下压到底23然后把两根筷子向中心并拢,抽出筷子。24一个漂亮的雪莲花做好啦25在雪莲花中心,按一颗枸杞做装饰26蒸锅放足冷水,盖好盖子醒发20分钟,开火蒸15分钟,关火闷3分钟即可出锅。27出炉啦~28出炉啦~29出炉啦~30出炉啦~31出炉啦~