简介麻黄是《中国药典》收录的草药,药用来源为 麻黄科植物草麻黄、中麻黄或木贼麻黄的干燥草质茎。秋季采割绿色的草质茎,晒干。其性温,味辛、微苦,有发汗散寒、宣肺平喘、利水消肿的功效,可治疗风寒感冒、胸闷喘咳风水浮肿、支气管哮喘等病症。
别名:草麻黄,华麻黄,拉丁文名:Ephedra sinica Stapf,麻黄科、麻黄属草本植物,高20-40厘米;木质茎短或成匍匐状。有三种麻黄属的植物:草麻黄(Ephedra sinica)、木贼麻黄(Ephedra equisetina)与中麻黄(Ephedra intermedia),为草本状灌木,采用部位为草质茎,也是重要的药用植物。生物碱含量丰富,是提取麻黄碱的主要资源。木质茎少,易加工提炼;由于常生于平原、山坡、河床、草原等处,故易于采收,因为麻黄的发汗力强,故外感风寒轻证、心悸、失眠、肺虚咳喘等均应忌用或慎用。老人、体虚及小儿宜用麻黄绒。中药中的发散风寒药(因为味道和颜色得名《本草纲目》说:“其味麻,其色黄”)
麻黄别名: | 龙沙、狗骨、卑相、卑盐 |
麻黄功效: | 宣肺气、散风寒、宣肺利尿、发汗散寒、宣肺平喘、利水消肿、发汗解表 |
麻黄用于: | 无汗、风水肿、小便不利、风湿痹痛、肌肤不仁、风疹瘙痒、阴疽痰核、寒表实证、恶寒发热、头痛身疼、邪壅于肺、肺气不宣、咳嗽气喘、风寒感冒、胸闷喘咳、风水浮肿、支气管哮喘 |
麻黄禁忌: | 体虚自汗、盗汗及虚喘者禁服。 |
麻黄适宜: | 一般人群均可食用。 |
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【材料】低粉130克,蛋黄30克,糖粉50克,黄油75克,香草精1滴,盐1小撮,泡打粉1/4小勺,小苏打1/4小勺,黑白芝麻 (炒熟的)适量,黑白芝麻(炒熟的)适量
【做法】1取一半的低粉,放入烤箱,180度,中层,烤至微黄(约8分钟),晾凉。2把烤过的面粉和泡打粉、小苏打、糖粉混合均匀,过筛至未烤制的面粉中,混合均匀。3倒入炒熟的黑白芝麻,拌匀。4黄油切小块,倒入粉中。5用手搓成粗玉米糁的状态。6倒入蛋黄液(用香草精的话把精油倒入蛋黄中搅匀)。7抓成团,放入保鲜袋中,室温松弛30分钟。8擀成5毫米左右的薄片。9用饼干切模切成喜欢的形状,或者搓成小球按扁,排入烤盘。烤箱预热180度,中层,15分钟左右,烤制边角发黄关火,再焖十分钟。