简介细辛,别名:华细辛、盆草细辛,拉丁文名:Asarum sieboldii Miq. 马兜铃科、细辛属多年生草本;根状茎直立或横走,直径2-3毫米,节间长1-2厘米,有多条须根。叶通常2枚,叶片心形或卵状心形,先端渐尖或急尖,基部深心形,顶端圆形,叶面疏生短毛,脉上较密,叶背仅脉上被毛;雄蕊着生子房中部,花丝与花药近等长或稍长,药隔突出,短锥形;子房半下位或几近上位,球状,较短,柱头侧生。果近球状,直径约1.5厘米,棕黄色。花期4-5月。
细辛具有祛风,散寒,行水,开窍的功效。并具有治风冷头痛,鼻渊,齿痛,痰饮咳逆,风湿痹痛等作用。
细辛别名: | 小辛、细草、少辛、独叶草、金盆草、山人参、细条、绿须姜、万病草、卧龙丹、铃铛花、四两麻、玉香丝 |
细辛功效: | 祛风、散寒、行水、开窍、止痛、通窍、解热镇痛、温肺化饮、散寒祛风 |
细辛用于: | 头痛、牙痛、鼻塞、鼻渊、口疮、痰饮咳喘、痰饮咳逆、风湿痹痛、风寒表证 |
细辛禁忌: | 气虚多汗、血虚头痛、阴虚咳嗽等忌服。 |
细辛适宜: | 一般人群均可食用。 |
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【材料】鸽子1只,火腿适量,党参3克,枸杞3克,细辛3克,生姜适量,料酒适量,盐适量
【做法】1将党参和细辛洗净用热水泡上待用2将火腿和姜切片待用3将鸽子洗干净用开水煮一下,将血水煮去,煮的时候放少许料酒去腥!4将煮去血水的鸽子用大碗装好,在鸭肚子里放几片姜和少许盐,(盐不能太多,因为后面蒸熟后还要再放一次盐)将火腿片、姜片分别放在鸽子上面,将刚才泡好的党参和细辛连水倒入碗里(水要没过鸽子,如水不够再加一些),最后放上枸杞和一勺猪油。5上蒸锅大火煮沸然后关中火蒸2个小时即可。6出锅后放上少许的盐和葱就好啦!(所有佐料可根据自己口味自行调节,不必全按照我所做)