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远志

( yuǎn zhì )
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简介远志(学名:Polygala tenuifolia Willd),又名葽绕、蕀蒬等。产东北、华北、西北和华中以及四川;多年生草本,主根粗壮,韧皮部肉质。具有安神益智、祛痰、消肿的功能,用于心肾不交引起的失眠多梦、健忘惊悸,神志恍惚,咳痰不爽,疮疡肿毒,乳房肿痛。

远志别名:小草、细草、小鸡腿、细叶远志、线茶、苦远志、小鸡眼、小草根
远志功效:祛痰消肿宁心安神、祛痰开窍、解毒消肿安神益智
远志用于:健忘惊痫咳嗽痰多、痈疽发背、失眠多梦、健忘惊悸、神志恍惚、咳痰不爽、疮疡肿毒、乳房肿痛、心神不安、惊悸失眠
远志禁忌:心肾有火、阴虚阳亢者忌服;胃炎、胃溃疡者慎用。
远志适宜:一般人群均可食用。

远志的功效与作用

志远,味辛、苦,性微温;归心、肝、脾、肾经。宁心安神;祛痰开窍;解毒消肿。主心神不安;惊悸失眠;健忘;惊痫;咳嗽痰多;痈疽发背;乳房肿痛。

远志的选购

甜远志;为植物宽叶远志的根皮,习称“土远志”。

关远志产于山西、陕西一带者。品质最优,为地道药材。

远志筒又名远志通。为抽去术心的根皮。质优。以色黄、筒粗、内厚、干燥者为最优。

远志肉简称志肉。为破碎的根皮。品质较次。

远志棍;又名远志梗,远志骨。为细小的中间有轻硬木心的远志根。

远志的药理作用

①法痰作用

远志含植物皂甙,能刺激胃粘膜,引起轻度恶心,因而反射地增加支气管的分泌而有祛痰作用。提取物给狗口服,可促进气管分泌,作用强度为:美远志>桔梗>远志,如用酚红排泄法则为:美远志>远志>桔梗。但麻醉犬口服远志煎剂1克/公斤,并不能增加气管粘液的分泌,可能因动物处于麻醉状态所致。

②对子宫作用

我国西北之远志煎剂对离体豚鼠、家兔、猫、犬之未孕及已孕子宫均有兴奋作用,静脉注射6.6%煎剂3~6毫升(体重16.5公斤)对孕狗在位子宫也有明显的兴奋作用。

③溶血作用

远志和桔梗相似,含有皂甙,亦有溶解红细胞的作用,溶血作用强度为:远志>美远志>桔梗,远志肉(皮部)比远志木的溶血作用强

远志的功能主治

安神益智,解郁。治惊悸,健忘,梦遗,失眠,咳嗽多痰,痈疽疮肿。

远志的主要成分

根含皂甙,水解后可分得两种皂甙元结晶,远志皂甙元A和远志皂甙元B。近又从本植物和同属美远志的根中分离出一种皂甙细叶远志素,即2β,27-二羟基-23-羧基齐墩果酸的3-β-葡萄糖甙。另含远志醇、N-乙酰氨基葡萄糖、生物碱细叶远志定碱、脂肪油、树脂等。

主要有效成分为皂苷、口山酮、寡糖酯和生物碱等。

远志

营养成分 每100克

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  • 摄入440千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路116分钟
  • 跑步55分钟

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【材料】核桃500克,平鱼2条,何首乌3克,决明子3克,合欢花2克,远志2克,葱适量,盐一勺,酱油一勺,醋一勺,白砂糖一勺,大蒜适量,姜适量

【做法】1核桃、何首乌、决明子全部洗净。2一同放入高压锅,加入适量的水,卤半小时。
3将核桃捞起,沥干水,即可食用。
4平鱼 2条 合欢花 2g
远志 2g 葱姜蒜 适量
5平鱼洗净、去除内脏和腮,打花刀。6锅内放入适量的油,把平鱼一条一条的放进锅内炸大概2分钟。
7将鱼捞起,沥干油后,放入盘内待用。8另一个锅内放入适量的葱姜蒜,爆香。9把炸好的平鱼放进去,加入适量的醋、酱油、白砂糖、盐,适量的水。10再往锅内放入合欢花、远志,中火烧10分钟。11淋上汤汁即可食用。(食用这道菜后可能产生轻微睡意)

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