简介月季花(学名:Rosa chinensis Jacq.):被称为花中皇后,又称“月月红”,是常绿、半常绿低矮灌木,四季开花﹐一般为红色﹐或粉色、偶有白色和黄色﹐可作为观赏植物,也可作为药用植物,亦称月季。有三个自然变种,现代月季花型多样,有单瓣和重瓣,还有高心卷边等优美花型;其色彩艳丽、丰富,不仅有红、粉黄、白等单色,还有混色、银边等品种;多数品种有芳香。月季的品种繁多,世界上已有近万种,中国也有千种以上。
自然花期8月到次年4月,花成大型,由内向外,呈发散型,有浓郁香气,可广泛用于园艺栽培和切花。月季的适应性强,耐寒、耐寒,不论地栽、盆栽均可,适用于美化庭院、装点园林、布置花坛、配植花篱、花架,月季栽培容易,可作切花,用于做花束和各种花篮,月季花朵可提取香精,并可入药。也有较好的抗真菌及协同抗耐药真菌活性。红色切花更成为情人间必送的礼物之一,并成为爱情诗歌的主题。
中国是月季的原产地之一。月季花荣秀美,姿色多样,四时常开,深受人们的喜爱,中国有52个城市将他选为市花,1985年5月月季被评为中国十大名花之第五位。
月季花别名: | 四季花、月月红、胜春、斗雪红、月贵花、月记、月月开、长春花、月月花、艳雪红、绸春花、月季红、勒泡、月光花、四香春、月七花 |
月季花功效: | 活血调经、解毒消肿 |
月季花用于: | 痛经、闭经、瘰疬、痈肿、烫伤、月经不调、跌打损伤、瘀血肿痛 |
月季花禁忌: | 不宜久服;脾胃虚寒者及孕妇慎用。 |
月季花适宜: | 一般人群均可食用。 |
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【材料】三文鱼500克,白萝卜1根,胡萝卜1根,彩椒1个,圣女果4个,香菜适量,黄瓜1根,月季花叶子12片,刺身酱油3汤勺,芥末酱适量
【做法】1三文鱼斜切成长型鱼片,再切一片同样大小和形状的鱼片、并盖住已经切好鱼片的2/3;如此再切两至三片鱼,均要压住前片鱼片的2/3;把四五片鱼片错开排成一条;2用手掌小心将排好的鱼片一起竖起在案板上,然后轻轻围合、并将鱼面边缘略翻起,即形成一朵玫瑰花;3按照这样的办法做7多小玫瑰和一朵大玫瑰花备用;4用白萝卜雕刻出孔雀的头和身子,胡萝卜做眼睛;将香菜叶铺成扇形垫在孔雀身下;5然后用约5mm粗长短不等的白萝卜薄片做孔雀羽毛,覆盖在香菜叶子上;6将胡萝卜丝,黄瓜片,彩椒,圣女果按图片依次摆放到盘中,做孔雀的羽翼;7最后将月季花叶子按图摆放,做孔雀的最外层的羽毛(叶子我是从小区里摘的);8将做好的三文鱼玫瑰整齐的摆放在玫瑰花叶子上即可;沾汁用刺身酱油和芥末酱调制,用量依个人喜好。