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天冬

( tiān dōng )
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简介天冬是百合科植物天门冬〔Asparaguscochinchinensis(Lour.)Merr. 〕的块根。该品呈长纺锤形,略弯曲,长5~18cm,小段直径 0.5~2cm 。有不透明的细心。表面黄白色或淡黄棕色,半透明,光滑或具深浅不等的纵皱纹,偶有残存的灰棕色外皮。质硬或柔润,有黏性,断面角质样,中柱黄白色。薄片淡黄棕色,可见中间黄白色中柱。以黄白色、半透明者为佳。
天冬为中国药典收录的草药,史载《药品化义》天门冬为天冬。
天冬性寒,味甘,微苦。具有养阴清热,润肺滋肾的功效。用于治阴虚发热、肺痈、消渴等病症。天门冬含天门冬素、B -固甾醇、甾体皂甙,粘液质、糠醛衍生物等成分。天门冬有升高血细胞、增强网状内皮系统吞噬功能和延长抗体存在时间的作用。
《名医别录》载“去寒热,养肌肤,益气力”。《月华于本草》载“镇心,润五脏,益皮肤,悦颜色”。能使肌肤艳丽,保持青春活力。寒性病症及泄泻忌用。

天冬别名:天门冬、明天冬、天冬草、倪铃、丝冬、赶条蛇、多仔婆、大当门根
天冬功效:养阴生津润肺清心
天冬用于:白喉、肺燥干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、肠燥便秘
天冬禁忌:寒性病症及泄泻者忌用。
天冬适宜:一般人群均可食用。

天冬的功效与作用

天冬,味甘、苦,性寒;归肺、肾经。养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、肠燥便秘、白喉。

天冬的营养价值

天门冬含天门冬素、B —固甾醇、甾体皂甙,粘液质、糠醛衍生物等成分。实验证明,天门冬有升高血细胞、增强网状内皮系统舌噬功能和延长抗体存在时间的作用。

天冬的选购

本品呈长纺锤形,略弯曲,长5~18cm,直径0.5~2cm。表面黄白色至淡黄棕色,半透明,光滑或具深浅不等的纵皱纹,偶有残存的灰棕色外皮。质硬或柔润,有黏性,断面角质样,中柱黄白色。气微,味甜、微苦。

天冬的存储

置通风干燥处,防霉,防蛀。

天冬

营养成分 每100克

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  • 摄入307千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路81分钟
  • 跑步38分钟

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【材料】水晶梨2个,北沙参5克,天冬5克,麦冬5克,百合8克,川贝粉3克,枸杞1克,冰糖适量

【做法】1炖盅全家福2小熊电炖盅有多种功能可以选择,基本需求都可以满足。3原材料备齐,中药材在一般的有卖中药的药店都有出售,按克数配齐就行了,川贝其实可以不用磨成粉,药店的人问我的时候适逢脑子打结,就让她给磨成粉了。哈哈!4水晶梨削皮去核切小块,各种材料洗净分成两份,这是两个盅的用料哦5把中药和梨放入炖盅里,加入八分满的水6最后把川贝粉分成两份各倒入炖盅里搅均7把两小盅盖上盖放入炖锅里面8在炖锅里注入适量清水,锅外有注水界限标志,不超过就行了。9给炖锅盖上盖,通上电,选择甜品按键功能,甜品炖的时间是3小时,电脑自动设置,倒计时开始,几秒钟后就开始工作啦。10煲的过程中,我去了趟超市,回到家这个好喝的中药梨盅已经煲好了,系统自动转为保温。

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