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浙贝母

( zhè bèi mǔ )
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简介浙贝母(拉丁学名:Fritillaria thunbergii),多年生草本。鳞茎半球形,直径1.5~6厘米,有2~3片肉质的鳞片。茎单一,直立,圆柱形,高50~80厘米。叶无柄;茎下部的叶对生,罕互生,狭披针形至线形,长6~17厘米,宽6~15毫米;中上部的叶常3~5片轮生,罕互生,叶片较短,先端卷须状。
贝母,川者味甘最佳:西者味薄次之,象山者微苦又次之,一种大而苦者仅能解毒。并去心用。凡肺经药皆当去心,不独贝母也。以前的历代文献,并未明确分立川贝、浙贝、土贝专条,至明《本草正》始于贝母条后,别立上贝母一条,所指即系本品。

浙贝母别名:贝母
浙贝母功效:清热化痰、散结解毒
浙贝母用于:瘰疬、疮疡肿毒、风热咳嗽、肺痈喉痹
浙贝母禁忌:寒痰、湿痰及脾胃虚寒者慎服
浙贝母适宜:一般人群均可食用。

浙贝母的功效与作用

清热化痰,散结解毒。治风热咳嗽,肺痈喉痹,瘰疬,疮疡肿毒。

浙贝母的食疗

浙贝杏仁露

材料:浙贝母10克,甜杏仁8克,冰糖15克

做法:

① 先将浙贝洗净;

②杏仁用水浸泡片刻,去皮、尖洗净;

③将浙贝、杏仁放入砂锅,加适量清水煮沸;

④加入冰糖煮30分钟,去渣留汁待凉后饮用。

养生功效:具有清热化痰、镇咳之功效,适于患肺炎的中老年人饮用。

贝母的用药禁忌

寒痰、湿痰及脾胃虚寒者慎服浙贝母,浙贝母反乌头。

浙贝母的食用方法

浙贝母反乌头。

浙贝母

营养成分 每100克

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  • 摄入331千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路87分钟
  • 跑步41分钟

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【材料】浙贝母5克,枸杞子5克,梨1个,罗汉果1个,姜片3片,麦芽糖2勺,蜂蜜2勺

【做法】1浙贝母5克 枸杞子5克 梨一个 罗汉果1个 姜片3-4片2△ 把浙贝母、枸杞子、姜片以及掰碎的罗汉果,一同放入锅内,再加入300毫升左右的水,大火烧开,小火煮5分钟左右。3△ 煮原料的期间,把梨削皮,切小片。4△ 再放入榨汁机里榨成汁。如果里面有梨渣的话,最好用筛子过滤一下。5△ 再把刚刚的药渣过滤掉,加入梨汁,大火烧开。6△ 煮的过程中,慢慢加入两勺的蜂蜜和两勺的麦芽糖(加麦芽糖是为了增加粘稠度),并适当搅拌,小火再煮20分钟左右即可。
7△ 喝的时候,一勺秋梨膏兑一杯温水饮用。

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