洋蒲桃

洋蒲桃的功效与作用

提高睡眠质量，解毒，利尿消肿，安神除烦

每百克洋蒲桃果肉中，水分含量为90．75克、总糖含量为7．68克、蛋白质含量为0．69克、维生素C为7．807毫克、有机酸为0．205毫克/千克、果皮花青素为0．073毫克/千克。洋蒲桃果品汁多味美，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质。洋蒲桃具有清甜、淡香、丰富水分等特性。洋蒲桃不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。洋蒲桃具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，其性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。故食用洋蒲桃，可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。

洋蒲桃的营养价值

洋蒲桃中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，洋蒲桃水分含量大对皮肤好处。

洋蒲桃是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。

洋蒲桃带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

小孩有消化不良时，用洋蒲桃伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

洋蒲桃根主治小便不利、皮肤湿痒。

洋蒲桃的食用禁忌

尿频习惯的人不宜吃太多，因为它有利尿的作用

洋蒲桃的适用人群

适宜在太阳下作业的人群以及水肿人群使用，它同时也是一种风味独特的水果，老少皆宜

如何挑选洋蒲桃

1.大小

一般以几粒一台斤为准，4粒以下一台斤为上品，4-5粒一台斤为中上品，5-6粒一台斤为中品，6-7粒一台斤为次品，7粒以上为下品。

2.甜度

一般消费者对甜度高低只能以主观的口舌″来分辨，甜不甜因人而异，而一般以糖度计(Brix 0-32%)测定，15度以上极甜，12-15度很甜，10-12度甜，8-10度稍甜，8度以下不甜。

3.肉质

消费者可以刀片将洋蒲桃重从中横切，果肉越厚，海棉质越少(即中间海棉状)，即表示品质

洋蒲桃的存储

可以先用报纸将洋蒲桃包起來，并装入塑料袋里，再放进冰箱冷藏室內冰藏，主要是延迟洋蒲桃水份地流失，而且可以延长洋蒲桃的保存时间.等到要再食用時候再拿出來清洗即可.千万不要清洗洋蒲桃后再拿去冷藏。