寿司醋

【材料】米饭一大碗，鸡蛋2个，黄瓜少许，胡萝卜丁少许，豆角米少许，海苔一小袋，葡萄干少许，红枣少许，西瓜几小片，寿司醋适量，炼乳适量，盐少许

【做法】1准备好葡糖干、红枣、炼乳、海苔。2葡萄干和红枣分别去籽切丁，海苔用干磨机磨成碎片。3玉米、胡萝卜、豆角分别切成末。4平底锅下几滴油，炒熟（图3）蔬菜末。5准备2个鸡蛋。6一个用无油平底锅炒成蛋松，一个摊成蛋皮，备用。7煮好的米饭盛起稍微晾凉，加入寿司醋拌匀。8取1/3和炒好的蔬菜丁拌匀。9取1/3和磨成碎片的海苔拌匀。10取一个容器，里面铺上一层保鲜膜。11把1/3的那份白米饭倒进去，铺平，按紧。（借助汤勺）12然后铺上一层葡萄干和红枣。13再铺上拌好蔬菜的寿司米饭。14均匀铺上一层蛋松。15再铺上拌好海苔的寿司米饭。16淋上一层炼乳。17最后盖上蛋皮。18用盘子倒扣出来，拿掉保鲜膜。19用西瓜做了一朵花，在上面点缀上几颗葡糖干，边上围一圈黄瓜片。