泰式咖喱酱

【材料】小鸡腿4个，土豆1个，胡萝卜1/2个，洋葱1/2个，姜3片，料酒适量，盐适量，白胡椒粉适量，生粉3勺，盐适量，泰式咖喱酱包1/2包

【做法】1土豆切丁块2胡萝卜切丁块3鸡腿切块4洋葱切片5姜切片，旁边就是咖喱包。泰国蓝象牌，带点辣味哦。6鸡肉用料酒，盐，白胡椒粉腌制10分钟。7热锅冷油，放姜片煸出味道。8放入鸡肉块9翻炒至泛白10放入胡萝卜和土豆11煸炒胡萝卜和土豆，胡萝卜和土豆做菜的时候，喜欢煸炒，这样胡萝卜汁和土豆汁就会被煸炒出来，如果清炖或者清焖的时候，汤汁的味道特别鲜美，而且也特别好看哦。12然后放入莫过材料了凉白开，加入咖喱料包。13煮开后，放入3勺淀粉。放淀粉的目的是让汤汁有点浓稠，拌饭特别有味道。14大火煮开后，转小火焖煮。15然后放入洋葱一起煮。煸炒胡萝卜土豆的时候也可以放洋葱煸炒，这样也很好。只是我认为要焖煮挺久，洋葱煮烂了，这样就不喜欢啦。不过最后放，洋葱的味道还是一样可以煮出来的！16放入适量的盐就好啦。咖喱包已经是有各种调料品在，不需要再放生抽等调料，再放就会很咸的啦。17可以出锅咯18成品！