沙司

【材料】牛肉500克，番茄1个，牛心菜半棵，番茄沙司1大勺，红肠1节，土豆1个，洋葱半个，面粉半碗，生姜2片，黄油20克，盐1小勺

【做法】1准备好原料。2牛肉切块加水焯烫一遍。3洗净血沫。4加入适量的水，生姜烧开，改小火炖到牛肉酥软。5番茄，土豆去皮切块，牛心菜，红肠，洋葱切丝。6先把面粉炒成微微发黄色。7黄油加入融化，加入番茄，番茄沙司炒浓稠。8加入土豆，洋葱炒匀。9加入熬好的牛肉汤，红肠，面粉拌匀。10烧开改小火炖十分钟加入菜丝。11再次烧开加盐调味就可以。12汤浓爽口的罗宋汤就做好了。