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评价:低胆固醇,低钠盐,富含蛋白质,富含膳食纤维
【材料】黄豆(泡软)50克,带皮南瓜100克,小麦胚芽粉30克,水500毫升,黄砂糖50克
【做法】1黄豆提前一晚上泡软,第二天早晨洗净后取50克的黄豆、带皮南瓜切成薄片后放入破壁机里加入水。2选择五谷豆浆模式开始制作南瓜豆浆。3如果选用豆浆机建议去除南瓜皮只用南瓜肉,这样做出来的豆浆比较细腻,我用了加热的破壁机所以就直接把南瓜皮一起打,因为南瓜皮也有很丰富的养分。4豆浆煮好后杯子里放入黄砂糖。5倒入煮好的豆浆,无需过滤,豆浆表面放适量的小麦胚芽粉,喝的时候搅拌一下即可。
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