意大利通心粉

【材料】意大利通心粉500克，菜花2 颗，塞拉诺火腿150克，芹菜适量，大蒜适量，大葱适量，料酒适量，奶酪适量，盐适量

【做法】1菜花放入盐水中10分钟。2大蒜.大葱.芹菜洗好切丁,放入盐水中10分钟。3塞拉诺火腿切丁备用。4热锅放油，放入蒜瓣爆香。5放入大蒜.大葱.芹菜.菜花和塞拉诺火腿大火翻炒..加入料酒.胡椒粉.盐
少许，而后翻炒均匀。6锅中的水烧开后 加入少许盐,少许橄榄油.下入意大利通心粉.待通心粉大约8成熟的时候捞出,用凉水冲一下让其冷却。7加入冷却的通心粉入锅,而后翻炒均匀。8在装盘后,撒上少许芝士碎就开吃吧。