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评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质
【材料】胡萝卜适量,鸡蛋适量,面粉适量,食用油适量,葱花适量,姜适量,盐适量
【做法】1胡萝卜切丝,姜切沫,鸡蛋,葱花,一起拌匀。加一点面粉,把胡萝卜团住就行。加盐调味。2用小锅烧热花生油,用筷子夹起胡萝卜放油锅里炸熟。因为样子像炸虾,所以叫素虾。非常香!
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