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小蒜

( xiǎo suàn )
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小蒜别名:薤白\薤根、大头菜子、野蒜、小独蒜、宅蒜

营养成分 每100克

全部>
  • 摄入122千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路32分钟
  • 跑步15分钟

评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含铁

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查看步骤图>>

【材料】野小蒜,面粉,鸡蛋,馍花适量,蒜辣子汁,醋,酱油,香菜适量,盐,花椒粉,油适量

【做法】1洗小蒜。2鸡蛋备用,控去菜上面的水,准备切。3和面团,醒一会。4炒鸡蛋5揉馍花,注意馍花需要老酵母蒸的馒头,街上买的馒头免谈,然后入花椒面,油,搅拌均匀,菜分半,最后分半调盐。6开始擀皮,包饺子了。7包两种样子,一样农村叫捏角,一样叫馄饨。8摆放整齐。9烧开水,下饺子了。10装盘11蒜辣子汁加醋酱油,香菜。12别忘了最后喝一碗淡淡的热汤。

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