腊八蒜

( là bā suàn )

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营养成分每100克

评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸

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推荐食谱

【材料】白菜心适量，蛰皮适量，腊八蒜适量，腊八醋适量，盐适量，白糖适量，香油适量

【做法】1看看原料吧2白菜心洗净切丝备用。3蛰皮泡去咸味，反复浸泡，洗净备用。4将蛰皮切丝备用。5蛰皮丝，在80度的热水中烫一下捞出，控干水分。6将菜心，蛰皮放盆里，加入腊八蒜，腊八醋，盐，白糖，香油。7拌匀即可食用。8看看成品吧