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菠萝蜜子

( bō luó mì zǐ )
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营养成分 每100克

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  • 摄入165千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路43分钟
  • 跑步21分钟

评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾

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菠萝蜜子炖鸡骨架

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【材料】菠萝蜜子20克,鸡骨架2个,土豆1个,姜适量,老抽适量,盐适量,食用油适量,葱适量,白糖适量,大料适量

【做法】1将土豆去皮洗净。2菠萝蜜子洗净。3将鸡骨架剁成小块焯掉血末。焯好后捞出洗净。4起锅热油,下入土豆煸炒片刻。5下入鸡骨架,加入糖,老抽炒上色。6加入菠萝蜜籽和葱姜和大料煸香。7加水烧开,转小火炖半小以左右,加盐炒匀出锅。8成品如图。味道大赞!!@@

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