花生粉

【材料】凉面200克，小黄瓜丝些许，火腿丝些许，甜豆些许，蛋丝些许，西红柿3片，白芝麻些许，芝麻酱4tbs=60毫升，香油2tbs=30毫升，花生粉3tbs=45毫升，乌醋3tbs=45毫升，白醋1tbs=15毫升，酱油2tbs=30毫升，白糖3tbs=45毫升，蒜泥4tbs=60毫升，水400cc.，辣油1tbs=15毫升(ps:个人喜好)

【做法】1将花生粉及芝麻酱调均2加入蒜泥、酱油、乌醋、白醋3再加入白糖、水、辣油、香油(我是用调理棒打匀唷^^) (ps:喜欢浓稠些.水可以不用加那么多唷...^^)4酱汁冰冰箱备用 (这些比例可以调配出约600cc的酱汁,可以用LockLock封存置冰箱,可以冰好久唷...)
5准备凉面置于盘上备用,也可先烫过待凉冰冰箱备用6煎蛋皮切丝备用7煎火腿片,2面各煎30秒后切丝备用
8准备材料置于盘中9准备摆盘将冰凉后的凉面置于盘中,再间层篱笆式摆放配料,再中心点洒上白芝麻....10finished...好吃又香浓的中华凉面完成罗....∩＿∩11将酱汁慢慢倒入中心点12准备的酱汁充足才能好吃的不得了13满满丰富的食材和吸附汤汁的面条...wow∩＿∩忍不住一口接一口14一起动手做吧...^^