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评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸
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【材料】冬瓜适量,猪肉适量,香菇肉丸适量,鱼丸适量,贝肉适量,银鱼干适量,葱适量,盐适量
【做法】1冬瓜刨皮洗净切片,猪肉切小片,鱼丸肉丸切十字刀花。2葱洗净切段。3银鱼干适量备用。4贝肉备用。5锅里热油,加入冬瓜片翻炒。6冬瓜片翻炒稍软,加入适量水烧开。7烧开后加入鱼丸,肉丸,贝肉和猪肉,再次烧开。8再加入银鱼干烧开。9最后加盐调味,放入适量葱段即可。
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