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评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质
【材料】发菜适量，蕉蕾2个，红枣适量，元贝适量，姜丝适量
【做法】1将蕉蕾洗干净。2将红枣洗净切开备用。3将蕉蕾去掉外层的壳，只用中间部分。4将蕉蕾切丝，用盐水泡一会儿5然后用力挤干净水分，以去掉它的涩味。6下米煮粥。7烧开后加入蕉蕾丝及红枣丝，元贝，发菜一起烧开，文火煮到粥软烂适中，加点盐、鸡精调味就好了。
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