面窝

【材料】玉米粉100克，面粉100克，奶粉1小袋25克，泡打粉3克，绵白糖30克，酵母2克

【做法】1所有材料大合影。2酵母用温水花开，其他材料放在一起。3将酵母水倒进去，加点清水和成面絮。4戴一次性手套揉成光滑的面团。5将面团搓长，切成等量小剂子。6将每个小剂子搓圆，用大拇指戳一个洞，边戳边转动面团，整理整齐。7蒸锅放好水，盖上纱布，将窝窝头放进去，室温醒发2小时。8然后放炉子上大火烧开，改中火蒸15—20分钟。9奶香扑鼻，越嚼越香，好吃根本停不下来！