简介白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等，属葫芦科。白瓜外皮光滑，有纵长线条，汁多、质脆。可以生吃，亦可做菜、汤等。
| 白瓜别名： | 生瓜、越瓜、梢瓜、菜瓜 |
| 白瓜功效： | 清热、利尿、解渴、除烦 |
| 白瓜禁忌： | 白瓜性凉，不宜生食。 |
| 白瓜适宜： | 脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食; |
食材百科目录
营养成分 每100克
全部>- 热量10 千卡
- 碳水化合物2.6 克
- 维生素B1(硫胺素)0.02 毫克
- 维生素B2(核黄素)0.04 毫克
- 维生素C16 毫克
- 维生素E0.2 毫克
评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾
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【做法】1食材：小番茄、伊丽莎白瓜、黄瓜、樱桃、油桃、沙拉酱、生菜。2把水果、黄瓜切小块。樱桃要去核噢3加入适量沙拉酱，不爱吃沙拉也可以用酸奶4搅拌均匀、水果沙拉就做好了。下面开始做拼盘5先把黄瓜切两小段6然后再从中间切开，分成四块7考验刀功的时刻来了，黄瓜分三等份，用刀切出窄窄浅浅的凹槽8然后把黄瓜切成薄片，两片对起来就是花瓣啦9在盘子上摆五个花瓣，每个花瓣由两片黄瓜组成10在花瓣的空隙在摆一层11黄瓜皮切细条放小花瓣中间，切一半小番茄放中间做花心12切一些黄瓜皮做花茎13用黄瓜片和小番茄做两个花骨朵14再用黄瓜片做几片叶子15花的底下用黄瓜片装饰一下16用小番茄切出两朵小花，放花枝上17花的上面再来点枝叶装饰一下18在旁边铺一层生菜，19然后放上水果沙拉，就完成啦
