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简介桔梗为桔梗科植物桔梗的根。桔梗为多年生草本,生于山地草坡、林缘,有栽培。分布于全国各地。
白花桔梗的功效与作用
1. 除含糖量较高外,还含较丰富的维生素B1、维生素C以及多种桔梗皂甙、远志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等。
2. 桔梗皂甙祛痰作用,并能降低胆固醇的含量,增加胆酸的分泌。此外还有解热、镇痛、抗炎、镇静等作用。
3. 桔梗具有祛痰排脓等功效。可作为咳嗽痰多、咽喉肿痛、肺痈吐脓等病症的辅助食疗。
4.白花桔梗食用效果有宣肺祛痰,下气利咽,消痈排脓。
白花桔梗的食用禁忌
阴虚久咳及咳血者禁服;脾胃虚弱者慎服。
白花桔梗的适宜人群
怀孕期,孕妇,乳母,儿童青少年,职业人群,更年期妇女
白花桔梗的药用价值
胆石症,脂肪肝,肝硬化,胰腺炎,呼吸系统疾病,心脑血管系统疾病,泌尿系统疾病,内分泌系统疾病,男性疾病,妇科疾病,外科疾病,传染性疾病,五官疾病,皮肤性病
白花桔梗的选购技巧
质硬脆,断面可见放射状裂隙,皮部类白色,形成层环棕色,木部淡黄色。气微,味微甜、苦。以根肥大、色白、质实、味苦者为佳。
食材百科目录
1 白花桔梗的功效与作用_食用禁忌_适宜人群_药用价值_选购技巧
评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾
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