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简介漏芦为菊科植物祁州漏芦Rhaponticum uni-florum(L.) DC.或禹州漏芦Echinps latifolius Tausch.的根。春秋季采挖。晒干。切厚片,生。清热解毒,消痈肿,下乳汁。
漏芦的功效与作用
清热除火,通乳生乳,止血凉血
漏芦的营养价值
清热解毒,排脓止血,消痈下乳。
用于诸疮痈风,乳痈肿痛,乳汁不通,瘰疬疮毒。
又用作驱蛔剂。可用于各种肿瘤。
漏芦的食用禁忌
气虚,疮疡平塌者及孕妇忌服。
漏芦的适用人群
乳母
健康体质平和质,湿热体质,阴虚体质
漏芦的选购技巧
祁州漏芦
干燥根呈圆锥形或破裂成较大的块状,多扭曲,长10~30厘米,中部直径1~2厘米。外皮灰褐色或棕黑色,多纵沟及交叉的网状裂纹,时有浮皮,顶端常见灰白色丝状毛茸。质轻而脆,易折断,断面不整齐,有灰黄色菊花纹及裂隙,中心灰黑色或棕黑色。臭特异,味微苦。以外皮灰黑色、条粗、质坚、不裂者为佳。
禹州漏芦
为蓝刺头的干燥根,呈类圆柱形,上粗下细,稍扭曲,长10~30厘米,直径1~2厘米。外皮灰褐色或灰黄色,粗糙,有纵皱纹,顶端丛生棕色硬毛,为残存的叶柄维管束,下端偶有分枝。质坚,不易折断,断面外圈褐色,内有黄、黑相间的菊花纹。无臭,味微涩。以条粗、坚实者为佳。
除上述品种外,在江苏等地尚有以菊科植物东南蓝刺头的根作禹州漏芦使用。在新疆地区又以菊科植物新疆蓝刺头的根作漏芦使用。
食材百科目录
1 漏芦的功效与作用_漏芦的营养价值_漏芦的食用禁忌_漏芦的适用人群 2 漏芦的选购技巧
2016-06-09 / 浏览:8921
2016-09-05 / 浏览:1511
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