【材料】瘦肉适量,虾干 鱿鱼干适量,干贝适量,香菇干适量,黄花菜干适量,碱面适量,鸡蛋适量,五香粉 盐 生抽适量,咖喱粉不喜欢不要,冰糖适量,莲蕉粉适量,香葱酥适量,大蒜酥适量,五花肉适量
【做法】1材料 最下面左边的的是黄花菜干2莲蕉粉是卤面专用 网购 面条是碱面3就是它4干货的先泡水 水不用倒掉
莲蕉粉用水搅拌备用
锅加少许油 少许五花肉炒一炒 (五花肉没了就省了这步)加入泡好的干货炒一炒 再加干货水和清水 煮沸后加瘦肉(瘦肉可以先加生抽淀粉腌制一下)加五香粉 盐 咖喱粉 一点生抽
再加莲蕉水淀粉 再加入打散的鸡蛋液
另起一锅煮面5盛出来 先方面再加煮好的汤汁6再撒上香葱酥 大蒜酥 网购 没有也行吧7完成