木糖醇

【材料】派皮：黄油60克，低筋面粉160克，蛋黄一个，馅：苹果2个（约280）克，柠檬汁几滴，玉米淀粉5克，盐1克，全蛋液适量，砂糖或木糖醇100克

【做法】1家里还有一小块黄油，突然间想起可以烤个苹果派，黄油称重取60克2面粉160克过筛3加入软化后的黄油，木糖醇40克或稍微少点，蛋黄一个，揉面4形成这样的面团5面团特写6包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时7准备两个苹果，削皮8切小块9黄油20克入锅10放入苹果丁翻炒11用少量玉米淀粉勾芡12放入柠檬汁和肉桂粉，提味13一小时后拿出面团，三分之二做派皮14放入六寸烤盘15家里没有其他工具，用叉子叉出排气小洞16倒入炒好的苹果丁。这一步我建议少倒汤汁，不然会太稀17将剩余三分之一面切成条进行编制，覆盖在派上18整个制作过程这个工序最累！总算搞完了，做个认真的吃货容易嘛！19烤箱上下200度预热，放入派烤25分钟，如果表面没变金黄再加温烤一会。20剩余的派皮加了核桃，做了饼干21又加温到250度烤了一会，标准就是变金黄色就可以拿出来了22做好了！23反复欣赏！24色香味俱全25哇！26Yumyumyum! 哈哈哈27饼干放进烤箱烤了20分钟，变金黄后取出