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查看步骤图>>【材料】荞麦冷面250克，熟鸡蛋一个，胡萝卜一个，黄瓜一根，洋葱1/2个，辣白菜适量，碳酸饮料一瓶，生抽适量，白醋适量，蒜末适量，香菜适量，熟芝麻适量
【做法】1锅中坐水，凉水下入冷面，水开后即可捞出2冷面多过几次凉水，使其更劲道3黄瓜、胡萝卜、洋葱切丝，辣白菜切小块，鸡蛋切两半4碳酸饮料 高度白醋 生抽 准备调汁5取一稍大点儿的容器，倒入3勺生抽、2勺白醋、6勺碳酸饮料（也可根据个人口味调制）6将冷面装入容器中，摆上黄瓜丝、胡萝卜丝、洋葱丝、辣白菜、香菜、鸡蛋，撒点芝麻即可食用
