秋梨膏

【材料】雪梨（鸭梨）5个，罗汉果1个，冰糖适量，老姜丝适量，蜂蜜100毫升

【做法】1准备材料。2秋梨洗净去皮。3用擦丝器擦出梨蓉和梨汁。4将梨蓉和梨汁放入砂锅，加冰糖，姜丝，罗汉果。5大火煮开小火慢煮30分钟。6倒出用筛子过滤出渣。（用勺子压下，能出不少汁水）7滤出的汁水。8开着盖子小火慢煮。9汁水开始变浓，用木铲不断搅拌，直到汁水变浓稠，即可关火。10离火晾至温热，加入蜂蜜拌匀，装入密封容器中保存，喝时取一勺温开水兑开即可饮用。（要温热时加入蜂蜜，不然凉了就太稠不好倒出。）