快菜

快菜的功效与作用

味甘，性微寒。能益胃生津，清热除烦，利小便，利肠道。

快菜的营养价值

含维生素B1.B2.C，烟酸、胡萝卜、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分。

快菜的适用人群

一般人群均可食用。

快菜营养价值

尽管它的生长周期短，但一点也不妨碍它的营养，与大白菜的营养价值等同。

快菜的做法

烹制

快菜极易熟，基本上是入锅大火翻炒两三分钟即可。

海米炒快菜

海米炒快菜所需食材　快菜 海米 蒜

海米炒快菜调味料　盐 鸡粉

海米炒快菜制作方法：

1、海米温水泡至软，洗净；

2、快菜洗净、切段；

3、大蒜去皮，切蒜片，备用；

4、炒锅烧热，倒入植物油，油温6成热时下蒜片、海米煸香；

5、放入快菜，开大火，快速翻炒，入盐调味；......查看剩余内容▼▼

快菜营养价值

尽管它的生长周期短，但一点也不妨碍它的营养，与大白菜的营养价值等同。

快菜是什么菜？

其形像小白菜但比小白菜稍大，尤其像小一号的大白菜。其实，快菜我们完全可以归纳为——早熟的大白菜。其具有生育期60天，白帮、直筒合抱、叶色浅绿的特征与特性。高36厘米，球茎12厘米左右，外叶8～9片，最大叶片40×30厘米左右。我国南北各地均可种植。