营养成分 每100克
全部>- 热量322 千卡
- 多不饱和脂肪酸3.864 克
- 单不饱和脂肪酸9.913 克
- 维生素B12(钴胺素)1 微克
- 碳水化合物17.65 克
- 维生素B1(硫胺素)0.243 毫克
评价：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质
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查看步骤图>>【材料】高粉375克，盐3克，鸡蛋液70克，细砂糖60克，黄油45克，酵母8克，温水90克
【做法】1准备原料2先放鸡蛋 我是一个全蛋+一个蛋黄。然后酵母用温水调开静置5min到鸡蛋里面。3筛入高粉 加砂糖 黄油 揉成面团。4盖上保鲜膜 室温发酵至两倍大 排气 再发酵至两倍大 再排气【简称两次发酵】5平均分成9份6揉圆 松弛10min。排气 再搓一次 再松弛10min7要把面团轻压扁一下。然后一面沾水 沾芝麻8发酵至两倍大 入烤箱。上火200 下火175。15-18min。注意上色情况9香喷喷出炉10掰开的样子
