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简介倭锦苹果为蔷薇科植物苹果的果实。主要产于华北、东北一带,夏、秋季果实成熟时采摘,洗净鲜用或切片晒干用。
倭锦苹果的功效与作用
具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
倭锦苹果食用禁忌
肾炎和糖尿病患者不宜多吃。
倭锦苹果的选购技巧
苹果,最好选外表为条状红的,称条红,而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。
苹果的成熟度可通过手捏判断,以软硬适中为好。掂重量,形大量轻,则肉质松绵。形小过重,可能是僵果。
新鲜苹果应该结实、松脆、色泽美观。
成熟苹果有一定的香味、质地紧密、易于储存。未成熟的苹果颜色不好、也没有香味、储藏后可能外形皱缩。过熟的苹果在表面轻轻加点压力很易凹陷。
苹果冷冻一段时间后能显示出内部损伤和碰撞伤痕。不规则的棕黄色或棕色伤斑不会严重影响苹果的食用质量。
食材百科目录
1 倭锦苹果的功效与作用_倭锦苹果食用禁忌_倭锦苹果的选购技巧
评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸
会导致腹泻
会导致甲状腺肿大
会导致甲状腺肿
会破坏维生素C
会引起腹痛、呕吐
影响维生素的吸收
可防癌、抗老化
可调理肠胃
可润肠通便
防癌
可治疗腹泻
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