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玫瑰香葡萄

( méi guī xiāng pú táo )
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简介玫瑰香葡萄,也叫麝香葡萄(Muscat),欧亚种,也有译为莫斯佳、汉堡麝香、穆斯卡特、慕斯卡、麝香马斯卡特等。Muscat是一个古老的品种,是世界上著名的鲜食、酿酒、制汁的兼用品种。世界上种植面积分布很广,特别是欧洲各国种植很多。

玫瑰香葡萄别名:麝香葡萄
玫瑰香葡萄功效:水肿补气血益肝肾生津液强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便、脾虚气弱、气短乏力、生津止渴利尿消肿补血益气
玫瑰香葡萄用于:淋症浮肿气血虚弱肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛
玫瑰香葡萄禁忌:糖尿病患者,便秘者,脾胃虚寒者少食; 忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食;服用人参者忌食; 吃后不能立刻喝水,易引发腹泻。
玫瑰香葡萄适宜:一般人群均可食用。

玫瑰香葡萄的功效与作用

生津止渴,利尿消肿,补血益气

玫瑰香葡萄营养价值

葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经;

有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效;

主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

玫瑰香葡萄的食用禁忌

糖尿病患者,便秘者,脾胃虚寒者少食; 忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食;服用人参者忌食; 吃后不能立刻喝水,易引发腹泻。

玫瑰香葡萄的适用人群

健康体质平和质,阴虚体质

玫瑰香葡萄的选购技巧

新鲜的玫瑰香葡萄粒小不太起眼。成熟时紫中带黑,一入口,便有一种玫瑰的沁香醉入心脾,肉质坚实,甜而不离,没有一点苦涩之味。

玫瑰香葡萄未熟透时是浅紫色,象玫瑰花瓣一样,口感微酸带甜。

挑选玫瑰香葡萄时注意

1、果多、柄结疤表示放的时间过长,不够新鲜。

2、看颜色,成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳。

3、葡萄果粒紧密,味较酸,过分松则表示太熟,选排列有空间、果粒表面有白霜者品质最佳。

玫瑰香葡萄

营养成分 每100克

全部>
  • 摄入50千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路13分钟
  • 跑步6分钟

评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾

查看全部营养成分

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【材料】玫瑰香葡萄8斤,白糖1斤半

【做法】1玫瑰香葡萄8斤。2把葡萄剪下来,洗净,用盐水泡10分钟。3捞出晾干水分。4白糖称好。5用手把葡萄捏碎。6把白糖加入,让白糖化开。7倒入玻璃密封罐,发酵23天左右。8发酵好以后,准备小筛子,玻璃盆。9用小筛子过滤。10过滤好以后,沉淀一晚,倒入密封瓶,密封保存。11来一杯自己做的葡萄酒,酒香四溢。。。。。

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