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血橙

( xuè chéng )
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简介血橙(blood orange)是橙(Citrus sinensis)的变种,俗称红橙。它带有深红色似血颜色的果肉与汁液,较寻常的橙体积小;表皮通常有小凹点,但也可以是平滑的。血橙首次出现在1850年的欧洲,新鲜的血橙是红色或橙色,有明亮的红色条纹,并且香甜多汁,有一种芬芳的香气,有几个品种是略呈椭圆形的,血橙大都无核,主要被种植在西班牙、意大利和北美。中国主要分布在四川、湖北、湖南,江西赣州,江西抚州正大规模种植血橙。血橙同时还能改善肤色,促进细胞再生。

血橙别名:红橙
血橙功效:健脑消食清肠防癌促消化治咳嗽去油腻养颜护肤、温润补血、补血益气促进消化帮助消化和胃止痛软化血管生津止渴降低胆固醇促进血液循环缓解女性压力
血橙用于:感冒咳嗽消化不良
血橙禁忌:脾胃虚寒久泄者勿食。
血橙适宜:母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,久病体虚人群

血橙的功效与作用

补血益气,健脑,养颜护肤

营养价值

1、补血益气促进血液循环改善贫血的补血良品,能温润补血,改善手脚冰冷

2、治疗贫血促进血液循环的最佳精油,有效改善人体的贫血状况;

3、养颜护肤对改善肤色,促进皮肤细胞再生,且具清新的香味;

4、健脑能振奋思考及情绪

血橙食用禁忌

脾胃虚寒久泄者勿食。

血橙适用人群

母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,久病体虚人群

血橙的选购技巧

一般来讲,血里的“血”越多越好,因为这代表花青素的含量高,对人体有益。但由于成分不稳定,生长地区不同、品种不同,导致果肉着色程度不同。

血橙本质上属脐橙类,血橙上一头上的圆形波纹就所谓的“脐”,血橙的脐越小越甜。如果表皮出现白色的霉点,则可能血橙的内部已开始霉烂,不宜选购。

血橙的食用方法

生食血橙血橙直接剥皮食用,保留最多的维生素。

血橙果酱血橙制作成果酱,加入面包糕点中食用。

血橙榨汁血橙可以榨成果汁食用,与其他水果混合果汁味道更特别。

血橙调酒血橙还可以作为制作鸡尾酒的材料,增添鲜甜。

血橙

营养成分 每100克

全部>
  • 摄入50千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路13分钟
  • 跑步6分钟

评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸

查看全部营养成分

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【材料】蕃茄1-2,橙1-2,新鲜罗勒叶6-8片,橄榄油5克,盐1克

【做法】1将新鲜罗勒叶洗净,剁碎;2将罗勒碎装入小碗中3在碗中加入盐和橄榄油(我加的是葡萄籽油)4分别将蕃茄和橙子切成薄片;5将拌好的料汁淋在蕃茄片上;6然后在每片蕃茄上码放一片香橙。由此构成了蕃茄香橙夹(哈哈,这名字是我起的)。

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