营养成分 每100克
全部>- 热量160 千卡
- 碳水化合物13.69 克
- 维生素B1(硫胺素)0.018 毫克
- 维生素B2(核黄素)0.018 毫克
- 蛋白质0.2 克
- 水分70.51 克
评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾
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查看步骤图>>【材料】猪肘子适量，香豆豉适量，食用油适量，酱油适量，盐适量，甜酒适量
【做法】1猪脚一个，取前一节清理干净过开水，2抹上甜酒 ，酱油放进热油锅里炸金黄，在炸的过程中小心爆油，不要被热油烫伤。3炸好的猪肘子，4抹上盐，香豆豉，5隔水蒸，6高压30分钟以上。7好香糯的猪肘子。
