T骨牛排

【材料】T骨牛排400克，土豆适量，小番茄适量，西兰花适量，盐适量，黑椒汁适量，牛油适量，橄榄油适量

【做法】1T骨牛排两块，自然解冻。2将土豆切厚块、番茄对半切开、西兰花撕开小朵。3锅里加入适量清水烧开，加入一勺盐，将蔬菜入锅焯熟。4平底锅烧热，加入橄榄油，将牛排入锅煎2分钟。5牛排的一面煎熟后，翻过另外一面继续煎，煎至用筷子压一压慢慢变硬，就可以了。6煎好的牛排和焯熟的蔬菜装盘。7将牛油入锅文火烧融8将牛油入锅文火烧融，然后加入黑椒汁煮热。9将煮好黑椒汁淋在牛排上就可以了。10自己做的T骨牛排，搭配黑椒汁，简单美味，而且分量十足。