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牛胸肉

( niú xiōng ròu )

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食材介绍菜谱做法相宜相克相关知识营养成分

营养成分每100克

摄入358千卡热量相当于做以下运动：
走路94分钟
跑步45分钟

评价：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质

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【材料】牛胸肉250克，猕猴桃半颗，生抽3勺，照烧汁1勺，味淋2勺，白葡萄酒2勺，黑胡椒适量，柠檬橄榄油适量，枫糖浆2勺

【做法】1冰鲜牛胸肉1份，洗净2洗净后，滤干，味淋腌渍10分钟3猕猴桃榨汁4将除味淋外的其他调味料，倒入猕猴桃汁，搅拌均匀5柠檬橄榄油烧热，大火下牛胸肉，翻炒20秒6把牛肉捞出，下酱汁拌炒约20秒，至微稠7倒入牛肉，翻炒裹上酱汁即可8完成

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