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简介余柑子,早在我国明代,李时珍《本草纲目》中就记载余柑子有“久服轻身、延年长生”作用。近代药理研究,余柑子富含多种维生素、氨基酸、矿物质等,被国家卫生部确定为“药食同源”的果品。
余柑子的功效与作用
清热除火,化痰止咳,消食,减肥,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射
余柑子的营养价值
1、抑制对葡萄球菌、伤寒、副伤寒、大肠杆菌、痢疾杆菌;
2、清热解毒、化痰止咳,对消化不良、胃痛、肠炎、疝气、高血压等均有很好的疗效;
3、维持正常胆固醇含量,降脂减肥、抗癌防衰;
4、抑制酪氨酸酶活性,减少黑色素产生,美白祛斑。
然而,最让国际、美容界推崇的却是它独有的抗菌、抗病毒及抗氧化、抗衰老作用。另外,传说佛祖释迦牟尼曾教人用余柑子的果实来调配长生不老药,当地居民更是流传着这样的话:“余柑子全身都是宝,褔佑人民活到老”。
余柑子的适用人群
一般人均可食用
如何挑选余柑子
其果鲜食酸甜酥脆而微涩,回味甘甜
食材百科目录
1 余柑子的功效与作用_余柑子的营养价值_适用人群_如何挑选
评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C
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