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【材料】鸡蛋1~2个,牛奶250毫升,黑芝麻糊(五谷磨房)适量,干果粒适量,燕麦适量
【做法】1准备好食材 鸡蛋可以根据个人喜好加1到2个 后来发现2个鸡蛋比较容易成功 因为牛奶和黑芝麻比较多 这里修改一下2打好鸡蛋 搅拌3把打好的鸡蛋用滤网过滤出来 过滤之后可以按个人喜好加入糖适量 因为后面用的黑芝麻胡有糖粉所以这一步我省略了4加入牛奶 搅拌 然后静待三分钟让他们融合5混合之后用漏网再过滤一次6和好黑芝麻糊 加入糖粉 燕麦 等(份量可按自己口味加入)建议水放多一些 将调制好的黑芝麻糊等加入牛奶鸡蛋中 搅拌均匀7冷水下锅8用保鲜膜覆盖在碗上 在保鲜膜上戳几个小孔 (保鲜膜用完了所以我是撕的保鲜袋T T)用中火蒸20分钟左右9这是昨天做的原味牛奶炖蛋的图