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酸黄瓜

( suān huáng guā )
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酸黄瓜

营养成分 每100克

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  • 摄入11千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路3分钟
  • 跑步1分钟

评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸

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【材料】高筋面粉160克,细砂糖20克,牛奶65克,黄油20克,酵母3克,蒜蓉酱:适量,黄油15克,蒜泥15克,盐1克,香料少许,沙拉:适量,金枪鱼15克,沙拉酱15克,酸黄瓜一小条,薄荷叶三朵装饰用

【做法】1准备材料2牛奶加热到微热,和酵母拌匀3黄油最后放揉团盖上发酵4黄油和蒜头,香料准备好,黄油隔水融化5等面团发成两倍大6再揉搓排气7分成同份量的三个,盖住醒发15分钟8擀成长条形9两边卷起折到中间10卷起11搓成三个长条12发酵一倍大,190上下火预热烤箱,用刀斜割几刀,酒上高粉13190的温度烤25分钟,拿出晾凉14切片摆入烤箱15黄油加蒜蓉和盐拌匀16涂法棍上,每个均匀撒点香料17170度烤10分钟18准备金枪鱼,沙拉酱,酸黄瓜19酸黄瓜切碎拌匀20铺在蒜香法棍上21配杯清茶或咖啡22开始享用吧

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