健脑明目

鱼，是一种很自由的动物，也是我们生活餐桌上美味的食物。所以，鱼对我们来说不是陌生的。因为鱼的营养价值其高，深受广大人们的喜爱。它不仅对身体健康有好处，还象征着吉祥如意等等。鱼有很多健康优势。那么，吃鱼的好处有哪些呢?接下来就详说几种好处，大家可以了解一下。

保护视力。中央视网膜退化是老年人视力下降的常见原因。而法国大规模研究发现，富含欧米伽-3脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险。

降低心脏病风险。在美国，心脏病仍是导致成年人死亡的首要原因。不过，哈佛大学公共卫生学院通过观察发现，每周通过吃一两次鱼摄取2克左右的欧米伽-3脂肪酸，能使心源性猝死的风险降低36%，并减少17%的死亡可能。

提升脑力。“如果即将面临一个重要任务或考试，建议你多吃点鱼。”研究指出，将富含欧米伽-3脂肪酸的鱼油作为膳食补充剂提供给一组18~25岁的年轻人，6个月后，他们的脑力得到了稳步提高。究其原因，研究人员认为，欧米伽-3脂肪酸可以影响记忆的存储功能。

预防类风湿性关节炎。研究显示，每天摄取210毫克欧米伽-3脂肪酸，相当于每周吃1条多脂鱼或4条瘦肉鱼，可以使类风湿性关节炎的患病风险降低52%。