清热祛火

春季老年人可选择的平补食物有：豆浆、赤豆等豆类，荞麦、薏仁等谷类，橘子（包括金橘）、苹果等水果以及芝麻、核桃等，可长期食用。如有阴虚、阳虚、气虚、血虚者，也可选食。

老年人如有阴虚内热者，可先用清补的方法。这类食物有梨、莲藕、荠菜、百合、甲鱼、螺蛳等。此类食物食性偏凉，食后有清热祛火作用，有助于改善不良体质。病中或病后恢复期的老年人的进补，一般应以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主，可选用大米粥、薏米粥、赤豆粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。......查看剩余内容▼▼

白白嫩嫩的豆腐，既是寻常百姓家的桌上菜，也是王谢堂上的宴客肴，其鲜美多样的口味和丰富的营养价值，自古以来就为人们所青睐，宋苏轼诗中更以“软玉”赞之。

春夏清热祛火首选豆腐

有了豆腐，就有了豆腐菜，豆腐文化也逐渐在整个神州大地弘扬。中国食文化研究会理事李世俊对本报记者说，毗邻淮南的江苏是“近水楼台先得月”，首先受到豆腐文化的影响。直到现在，江苏人还把豆腐、面筋、菌蕈、笋芽列为素菜“四大金刚”。

人们对豆腐如此钟爱，与其较高的营养价值和药用价值有关。豆腐是人们植物蛋白质的最好来源，有植物肉的美誉。豆腐里含的豆固醇能降低胆固醇，抑制结肠癌的发生，预防心血管疾病。此外，豆腐中的大豆卵磷脂，还有益于神经、血管、大脑的发育生长。......查看剩余内容▼▼

石斛清热祛火吗？

石斛是能够清热祛火的。石斛的功效主要为滋阴清热、益胃生津，如果患者本身有热病津伤、阴虚火旺等症状，可以在医生的指导下及时服用石斛来进行治疗，如果病情比较严重，可以配合其他清热去火的药材一起服用。但是一定要注意石斛的服用剂量，避免剂量过多引发腹泻、腹痛等不良症状。其次，阳虚寒温体质者、温热体质者、感冒症状未好者是禁止服用的。

春季阳气生发、大地回春，是新一年的开始，但此时也容易被喉咙痛、便秘、口干舌燥等不适所困扰，这些都是上火的症状。

春燥分为凉燥和温燥，其中春火又有肝火、心火、肺火、胃火之分，因此应对症灭火。

肺火

出现咽感疼痛、痰少而黏、口鼻干燥等症状为肺火。可在医生指导下，选择清肺利咽的羚羊清肺丸或清热泻火、凉血解毒的栀子金花丸等。灭肺火可以通过呼吸法，深呼吸帮助呼吸道排出分泌物，增强免疫力。

可选择空气新鲜的地方，深吸气，胸腹部膨胀，稍停，然后呼气。呼气时，先收缩胸部，再收缩腹部，尽量排空肺内，反复做3～5分钟。也可主动咳嗽几下，也是保护性的反射动作。

肝火

肝火一般表现为头晕胀痛，面红目赤，口苦咽干，急躁易怒，舌边尖红，甚则昏厥、发狂、呕血等，有时还会感到心烦易怒、睡眠欠佳。......查看剩余内容▼▼

生活工作压力一大就容易身体上火，今天介绍一些清热去火的养生粥。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。......查看剩余内容▼▼

夏季天气炎热，暑为阳邪，耗气又伤津，易令老人们胃口变差，消化功能减弱。在暑热、湿气重的情况下，出汗量较多。因此，喝些汤茶宜以清补，解除暑气，对夏天养生大有裨益。现在就给老人们介绍几款适合夏天喝的汤茶。

苦瓜蜜茶

原料苦瓜干15g，蜂蜜1大匙。

做法苦瓜干放入杯中，冲入300ml开水。加盖闷泡12分钟至味道渗出，加入蜂蜜调匀即可饮用。

功效清热，降血压。

养生常识苦瓜干清热退火，去暑气，帮助体内将毒素排出。

金银甘草茶......查看剩余内容▼▼