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灰指甲

灰指甲

( huī zhǐ jiǎ )
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饮食保健

灰指甲日常保健

1、灰指甲患者可以给自己提供高蛋白饮食,因为高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的养分,蛋黄是蛋白质的好来源。燕麦片、核果、种子、谷物、豆制品都富含植物蛋白。

2、多吃蔬菜水果也是常见的灰指甲的日常保健方法,水果和蔬菜应占每日饮食的50%

3、灰指甲患者在日常保健中还做到补充适当的营养素。钙、镁及维生素D对灰指甲的康复起到良好的作用,指甲生长所必需的营养元素。

4、灰指甲的治疗过程中,要养成良好的卫生习惯,才有机会把真菌杀灭。

灰指甲食疗保健(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)

1、鲫鱼豆腐汤

原料:鲫鱼1条(约250克),豆腐400克。

做法:(1)豆腐切5厘米厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用;(2)鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟;(3)锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后撒上葱花。   

2、鸡肉蘑菇汤

原料:鸡肉约200克,适量蘑菇、葱、姜。

做法:(1)蘑菇改刀成薄片,焯水后捞出待用;(2)将鸡肉切丁放入锅中煮开后,倒入蘑菇一起煮,煮开后用水淀粉勾芡,出锅即可。

3、当归生姜羊肉汤

原料:生姜20克、当归20克、羊肉100克。

做法:羊肉先用水焯一下,将生姜切片,当归用纱布包裹后一起与羊肉炖。   

4、珍菇蛋黄汤

原料:金针菇,鲜蘑菇,鸡蛋黄两个,紫菜,盐,姜,香葱,鸡精鸡汤。

做法:(1)金针菇洗干净,切去根部。香菇泡发后划出十字花纹。香葱切圈、姜切末。鸡蛋蛋黄备用,蛋白可以加入其他菜中烹饪。(2)锅内放水烧开,放入鸡蛋黄、金针菇、香菇,再放入鸡汤,用“姜盐、鸡精”调味。炖制2分钟。(3)起锅。加入葱,紫菜。   

灰指甲忌吃食材
1.忌吃湿性的食物; 2.忌吃寒凉性的食物; 3.忌吃厚味重的食物。
灰指甲宜吃食材
1.宜吃祛湿性的食物; 2.宜吃利尿性的食物; 3.宜吃燥性的食物。

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