老人

冬天天气很冷，有的老年人手脚开始变凉，这是因为老人体质虚弱，更多是因为衰老导致机体能力衰退，血液循环不畅。因此老人要多多进行冬季保健，但是有什么好的方法适合老人呢？大厨艺小编为大家推荐了3种汤，老人可以通过炖这些汤来保护身体健康，因此大家试一试吧。

一、香菇麻油鸡汤

「材料」

新鲜全鸡1只、麻油3小匙、姜数片、玉竹3钱、黄精2至3片、枸杞2钱、红枣10颗、香菇适量。

「作法」

鸡只切块，放入滚水中氽烫去血水，备用。再将鸡肉放入锅中，再依序放入玉竹、黄精、枸杞、红枣和香菇一起燉煮。然后，将所有食材燉煮入味后，再依个人喜好口味，适量加入麻油和姜片增加风味即可。......查看剩余内容▼▼

老人别称

中国传统上对于老年人的高龄有些褒义的称谓。

60岁：耳顺之年、花甲之年、耆艾：古称六十岁的人为“耆”。下寿：古人以六十为下寿。

61岁：还历寿。

70岁：从心之年、古稀之年：、悬车之年、杖围之年。中寿：七十为中寿。耄：70岁。

77岁：喜寿。

80岁：朝枚之年、朝枝之年、耄耋之年、伞寿耋：指八九十岁的年纪。中寿：指80岁以上。

88岁：米寿

90岁：上寿：九十为上寿。

99岁：白寿，指99岁，百少一为99，故借指99岁。

100岁：期颐：指百岁高寿。期颐

108岁：茶寿：茶字上面廿，下面为八十八，二者相加得108岁。

城中无粮，可发老弱残兵并妇人出降，彼必不为备，我即以兵继百姓之后出攻之。

：泛指年老体弱做事能力差的人

他不肯抢别人的买卖，特别是对于那些老弱残兵。

老人健身运动

老人控制好时间

虽说能运动最好，不管什么时间。但对老人心肺功能弱、血管弹性下降的老年人，注意选择舞蹈时间、地点很有必要。

老人跳舞不宜太早但可以贪黑。早上7点前，连太阳都没有升起黑蒙蒙，空气质量差，浊气未散，不主张这么早锻炼。可以等天放亮，空气稍好才开始晨炼。选择晚上跳舞也不错，空气质量也比没出太阳前好很多。此外，一支舞蹈一跳1～2个小时不太好，当心过于长时间运动加重心脏负担，特别是心脑血管疾病患者。建议老年朋友选择半小时以内的舞蹈，或者每十几分钟休息一下，喝点水，消除疲劳。......查看剩余内容▼▼

老人食谱

人们从60岁开始步入老年阶段，这一阶段有其独特的生理代谢特点。如基础代谢率下降，细胞的功能下降，同时器官的功能也有所改变。体内的细胞数量减少，矿物质慢慢流失，体内的水分也有所减少，各个系统的功能也有所降低。在引起衰老的多种机制中，与饮食营养因素相关的是自由基学说。人体组织氧化反应可以产生自由基，其特点是活性高、不稳定，可以和体内的大分子作用，生成过氧化物而对细胞产生损害，影响细胞功能。自由基对细胞的损害主要是对细胞膜的损害，使膜的通透性和脆性增加，导致细胞丧失功能。过氧化物的分解产物（丙二醛）可以使蛋白质变形从而丧失原有功能，被溶酶体吞噬后，形成褐色色素沉着，即脂褐素，也就是俗称的老年斑。维生素C 可以在细胞外防止细胞受到自由基的损害。维生素E可以阻止过氧化物的产生。硒可以使过氧化物还原成无毒性的羟基化合物。营养原则老年人的食物要粗细搭配，易于消化，同时积极参加适度体力活动，保持能量平衡。

1．能量：中国营养学会从60岁到80岁男性的推荐摄入量为1900kcal/d，女性60岁为1800 kcal/d，70岁以后减少100 kcal/d。对老年个体而言，生活模式和生活质量的不同，对能量的需要有较大的差异。老年人适当的运动对健康是非常有益的。......查看剩余内容▼▼

老人适宜食物

1、主食及豆类的选择

大米、小米、面粉、燕麦、荞麦、黑米、绿豆、赤小豆、黑豆、黄豆、豆腐及其他豆制品等。

2．肉蛋奶类的选择

猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、黄鱼、鲫鱼、草鱼、虾、虾皮、海参，牛奶及鸡蛋等。

3．蔬菜的选择

冬瓜、藕、胡萝卜、茄子、芹菜、荸荠、笋、白菜、海带、黑木耳等。

4．水果的选择

梨、西瓜、香蕉、草莓、桃子、葡萄、龙眼、大枣等。......查看剩余内容▼▼

老人健康预防

警惕10种健康意外

1）防跌倒

年纪大了，首先要做的就是想尽办法防跌倒，特别是骨质疏松患者，下雪天最好别出门。一旦滑倒，55岁以下的人要重点保护头部和颈部，尽可能通过手的缓冲，减小损伤。摔倒后不要急于起身，先检查哪个部位摔伤了。如果腰疼，千万不要乱动，应尽快呼救。

2）防中风

在冷空气刺激下，血液循环会加快，从而导致血压升高，增加中风风险。此时除了要及时添衣服，还要留神有没有突然眩晕或头痛加剧，视物不清或失明，恶心、欲吐等症状。如果有，就要尽快就医。......查看剩余内容▼▼

老人心理健康

老年人心理健康的标准有如下几点：

一、感知觉尚好。稍有衰者，可通过戴眼镜、助听器等方法弥补，判断事物不常发生错觉。

二、记忆良好。能轻松地记住一读而过的七位数字可说明记忆良好。

三、逻辑思维健全。说话不颠三倒四，回答问题条理清晰。

四、想象力丰富。不拘泥于现有的框框，做的梦常新奇有趣。

五、情感反映适度。积极的情绪多于消极的情绪。对事物能泰然处之。

六、意志坚强。办事有始有终，能经得起悲伤和挫折。

七、态度和蔼可亲。能知足常乐、制怒。

八、人际关系良好，乐意助人也受他人欢迎。

九、保持学习的兴趣。能坚持某一方面不倦地学习。

十、有正当的业余爱好。如养鱼、下棋、种花等喜好。

十一、与大多数人的心理活动基本保持一致。

十二、保持正常的行为。能坚持正常的生活、学习、工作和活动。能有效地适应社会环境变化。

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