高眼压症

高眼压症食疗保健

食疗（以下资料仅供参考，详细情况询问医生）

枸杞肝片 　　

[配方]枸杞子100克，鲜猪肝250克，青菜叶少许，各种调料适量。 　　

[用法]枸杞子洗净，猪肝剔去筋膜洗净，切成薄片;青菜叶洗净，将猪肝片加入食盐少许和淀粉少许，搅拌均匀，另把酱油、绍酒、食盐、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。炒锅置武火加热，加植物油1000克至油七八成热时，放入拌好的肝片划透，漏勺沥去油，锅内剩油约50克，放入蒜、姜略煽后，下入肝片，同时将青菜叶，枸杞子下入锅内翻炒几下，然后倒入滋汁炒匀，淋上明油少许，下入葱丝，起锅即成，佐餐食用。 　　

柴苓炖母鸡 　　

[配方]柴胡15克，茯苓15克，母鸡1只(约1000克)，葱、生姜、料酒、食盐各适量。 　　

[用法]母鸡宰杀后，去毛和内脏洗净，将柴胡、获苓放入鸡腹，置沙锅内，加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量，将沙锅置武火烧沸，然后用文火煨炖，直至鸡肉炖烂即成，可分餐食用，吃肉喝汤。 　　

白术酒 　　

[配方]白术15克，白酒60克。 　　

[用法]白术用酒浸泡后，加水150毫升，文火煎熬，煮取50毫升饮用。 　　

饮食宜忌

1、多吃易消化富含维生素的食物，如蔬菜、水果等，经常保持大便通畅。 　　

2、注意节制饮水量，一般每次饮水不要超达500毫升。 　　

3、多吃利尿食物。如赤小豆、西瓜、丝瓜等，应该经常选食，对于防止眼压升高有一定的作用。 　　

4、润肠食物。可多服蜂蜜、麻油、菜油等植物油，以改善肠道的润滑度。还可多食香蕉、萝卜、生梨、柠檬、柑桔、西瓜、香瓜、西红柿等瓜果与富含纤维素的蔬菜与粗粮等，以通便。 　　

5、忌暴饮暴食。 　　

6、忌烟、忌酒、忌喝浓茶。 　　

7、尽量不吃或少吃辣椒、生葱、胡椒等刺激性食物。

8、忌暴饮暴食。