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含亚硝酸盐类植物性食物中毒

含亚硝酸盐类植物性食物中毒

( hán yà xiāo suān yán lèi zhí wù xìng shí wù zhōng dú )
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简介肠原性青紫是进食较多含有硝酸盐的蔬菜和苦井水,笼锅水引起的亚硝酸盐中毒。也可因胃肠功能紊乱时,胃肠道内硝酸盐还原菌大量繁殖,食入富含硝酸盐的蔬菜,则硝酸盐在体内还原成亚硝酸盐,引起亚硝酸盐中毒,称为肠原性青紫症,多见于儿童。亚硝酸盐中毒量为0.2~0.5克,致死量为3克。 
医疗知识

基本知识

  • 是否医保:
  • 易感人群:无特定人群
  • 患病比例:0.001%
  • 传染方式:无传染性
  • 并发症:休克、 心律失常、 肺水肿、 昏迷

治疗常识

  • 挂号科室:急诊科
  • 治疗方式:药物治疗 支持性治疗
  • 治疗周期:1个月
  • 治愈率:50%
  • 常用药品:(奥松)肚痛泻丸、二十五味马宝丸

治疗费用:根据不同医院,收费标准不一致,市三甲医院约(2000-5000元)

温馨提示:注意饮食,蔬菜应妥善保存,防止腐烂,不吃腐烂的蔬菜。

含亚硝酸盐类植物性食物中毒宜吃食材更多宜吃食材>>
1.宜吃维生素C含量高的食物; 2.宜吃具有还原性作用的食物; 3.宜吃具有利尿作用的食物。
含亚硝酸盐类植物性食物中毒忌吃食材更多忌吃食材>>
1.忌吃含有亚硝酸盐的食物; 2.忌吃氧化剂类的食物; 3.忌吃刺激性的饮料。

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