一、慢性小肠炎的症状
1、病史：此病起病急，发病前多有不洁饮食史，受冷，劳累，肠道蛔虫感染及营养不良为诱发因素。
2、腹痛：起病急骤，突然出现腹痛，也常可为最先症状，多在脐周，病初常表现为逐渐加剧的脐周或中上腹阵发*痛，其后逐渐转为全腹持续性痛并有阵发性加剧。
3、腹泻便血：腹痛发生后即可有腹泻，粪便初为糊状而带粪质，其后渐为黄水样，继之即呈白水状或呈赤豆汤和果酱样，甚至可呈鲜血状或暗红色血块，粪便少而且恶臭，无里急后重，出血量多少不定，轻者可仅有腹泻，或仅为粪便隐血阳性而无便血;严重者一天出血量可达数百毫升，腹泻和便血时间短者仅1～2天，长者可达一月余，且可呈间歇发作，或反复多次发作，腹泻严重者可出现脱水和代谢性酸中毒等。
二、慢性小肠炎要做哪些检查
1、血象
周围血白细胞增多，甚至高达4，0000/mm3以上，以中性粒细胞增多为主，常有核左移，红细胞及血红蛋白常降低。
2、粪便检查
外观呈暗红或鲜红色，或隐血试验强阳性，镜下见大量红细胞，偶见脱落的肠系膜，可有少量或中等量脓细胞。
3、X线检查
腹部平片可显示肠麻痹或轻，中度肠扩张，钡剂灌肠检查可见肠壁增厚，显著水肿，结肠袋消失，在部分病例尚可见到肠壁间有气体，此征象为部分肠壁坏死，结肠细菌侵入所引起;或可见到溃疡或息肉样病变和僵直，部分病例尚可出现肠痉挛，狭窄和肠壁囊样积气。本病治疗以非手术疗法为主，加强全身支持疗法、纠正水电解质失常、解除中毒症状、积极防治中毒性休克和其他并发症。必要时才予手术治疗。
三、慢性小肠炎的护理方法
一、护理
1、避免进食未煮熟或变质的肉类，尤其在高发季节避免进食生肉，因为生肉会引发肠道其他方面的问题，从而加重病情;
2、避免大量进食破坏肠道内蛋白水解酶的食物，如甘薯类食物，尤其是在进食生的海鲜、可能未完全熟制的烤肉(如烤羊肉串等)时，避免同时大量食用此类食物;
3、均衡膳食，避免暴饮暴食。
二、饮食
宜吃食物
1.病变的早期是需要绝对禁食的;
2.宜吃维生素C含量高的食物;
3.宜吃蛋白质含量高的食物。
忌吃食物
1.忌吃辛辣刺激性的食物;
2.忌吃含有血红蛋白质的食物;
3.忌吃产气的食物。
避免进食污染有致病菌的肉类食物，此外还应注意饮食习惯，尽量不要只以甘薯为主食。严重者可有休克，肠麻痹等中毒症状和肠穿孔等并发症。
四、治疗慢性小肠炎的偏方
1、法荔枝粥：荔枝干(去核)、莲肉各5~7枚，山药15克，粳米50克，加水适量熬煮成粥，入少许白糖调味服食，尤适于五更泻的小儿。
2、山药扁豆粥：山药、白扁豆各15克，粳米30克，加水煮粥，入白糖调味食。若以金樱子15克水煎取汁，加粳米、山药各30克煮粥，收敛止泻更佳。
3、猪肚山药粥：猪肚50克，切片，粳米100克，山药15克，加水煮粥，加少许食盐调味服食。
4、乌梅粥：取乌梅10枚，水煎取汁，加粳米100克煮粥，粥熟加入少许冰糖调味服，对小儿久泻不止有良效。
5、参苓粥：党参20克，茯苓15克，生姜3片，加水煎取汁，入粳米50克煮粥食，对小儿虚寒泻有效。休息、禁食，腹痛、便血和发热期应完全卧床休息和禁食。直至呕吐停止，便血减少，腹痛减轻时方可进流质饮食，以后逐渐加量。
