黑糯米的营养成分查询：100克黑糯米的热量含量360千卡，100克黑糯米的碳水化合物含量76.1克，100克黑糯米的维生素E含量0.93毫克，100克黑糯米的膳食纤维含量0.0049克，100克黑糯米的脂肪含量2.9克，100克黑糯米的维生素B1(硫胺素)含量0.10毫克，100克黑糯米的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克黑糯米的蛋白质含量7.5克，100克黑糯米的纤维素含量0.60克，100克黑糯米的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.90毫克，100克黑糯米的镁含量50.00毫克，100克黑糯米的钙含量22毫克，100克黑糯米的铁含量2.8毫克，100克黑糯米的锌含量1.20毫克，100克黑糯米的铜含量0.25毫克，100克黑糯米的锰含量0.86毫克，100克黑糯米的钾含量136毫克，100克黑糯米的磷含量189毫克，100克黑糯米的钠含量1.20毫克，100克黑糯米的硒含量2.80微克
黑糯米GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷
不利 / 评价：
面粉
包子
馒头
黄米面
蛋挞皮
丸子
红薯粉
麦仁
高粱面
面条
粟粉
砂锅八宝粥
焖烧八宝粥
全民西红柿炒鸡蛋比赛-袋袋平安
核桃黑糯米全麦面包-浓浓麦香
糯米珍珠丸子
糯米珍珠丸子
黑米粽子
广式腊味糯米卷
