红薯粉的营养成分查询:100克红薯粉的热量含量336千卡,100克红薯粉的碳水化合物含量80.9克,100克红薯粉的维生素B2(核黄素)含量0.05毫克,100克红薯粉的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克,100克红薯粉的胡萝卜素含量20微克,100克红薯粉的维生素A(视黄醇)含量3微克,100克红薯粉的膳食纤维含量0.1克,100克红薯粉的蛋白质含量2.7克,100克红薯粉的脂肪含量0.2克,100克红薯粉的钠盐含量26.4毫克,100克红薯粉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.2毫克,100克红薯粉的磷含量12毫克,100克红薯粉的铁含量10毫克,100克红薯粉的硒含量3微克,100克红薯粉的锰含量0.33毫克,100克红薯粉的锌含量0.29毫克,100克红薯粉的钾含量66毫克,100克红薯粉的钙含量33毫克,100克红薯粉的钠含量26.4毫克,100克红薯粉的铜含量0.05毫克,100克红薯粉的镁含量102毫克
红薯粉GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):54
有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁
不利 / 评价: