火鸡油的营养成分查询：100克火鸡油的热量含量900千卡，100克火鸡油的维生素D含量5微克，100克火鸡油的多不饱和脂肪酸含量23.1克，100克火鸡油的单不饱和脂肪酸含量42.9克，100克火鸡油的维生素E含量2.9毫克，100克火鸡油的脂肪含量99.8克，100克火鸡油的胆固醇含量102毫克，100克火鸡油的水分含量0.2克，100克火鸡油的胆碱含量122.4毫克，100克火鸡油的硒含量200微克
火鸡油GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，富含维生素E
不利 / 评价：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高
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