小米面的营养成分查询：100克小米面的热量含量357千卡，100克小米面的碳水化合物含量77.7克，100克小米面的膳食纤维含量0.0007克，100克小米面的蛋白质含量7.2克，100克小米面的脂肪含量2.1克，100克小米面的钠盐含量6.2毫克，100克小米面的钙含量40毫克，100克小米面的铁含量6.1毫克，100克小米面的镁含量57毫克，100克小米面的磷含量159毫克，100克小米面的钾含量129毫克，100克小米面的钠含量6.2毫克，100克小米面的锌含量1.18毫克，100克小米面的铜含量0.32毫克，100克小米面的锰含量0.55毫克
小米面GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：71
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁
不利 / 评价：
面粉
包子
馒头
黄米面
蛋挞皮
丸子
红薯粉
麦仁
高粱面
面条
粟粉
蔓越莓奶香窝窝头
香蕉杂粮窝窝头
家庭自制煎饼果子
鱼排杂粮煎饼
杂粮煎饼
面茶
贴饽饽熬小鱼
面茶
